Cacao guatemalteco: Origine Entre Nubes: 227 g Entre Nubes (Alta Verapaz)

100% Cacao Cerimoniale  (227g):

Sostiene il Collettivo Femminile. Entre Nubes (Alta Verapaz) MOTHER EARTH CACAO ti porta il 100% Cacao Puro dalle antiche terre Maya del Guatemala

 - origine “Entre Nubes”. “Entre Nubes” significa tra le nuvole, riferimento alla regione dove si trova FEDECOVERA, l’organizzazione dietro questa origine.

Questo cacao viene coltivato in valli lussureggianti e nebbiose tra le montagne dell’Alta Verapaz.

Le Coltivatrici 💫 L’organizzazione supporta oltre 33.000 famiglie agricole in una forma di organizzazione di secondo livello. Il cacao proviene da terreni agricoli di proprietà indigena su piccola scala, prodotti in modo biologico e diversificato.

 Ciò significa che ogni agricoltore ha diritto di voto nella propria cooperativa. Profilo di Gusto 💫 Acidità lieve all’inizio, fruttato, agrumi vivaci, noci crude, cacao, sentori di erba verde e terreno umido.

Collettivo Femminile 💫 Offriamo Cacao di provenienza diretta, artigianalmente lavorato (tutto fatto a mano, senza uso di macchinari industriali!) che viene presentato in forma di blocco e preparato fresco su ordinazione.

Acquistando il nostro cacao, sostieni MADRI MAYA indigene sulle rive del Lago Atitlán.

MOTHER EARTH CACAO è di grado Cerimoniale, il che significa che è Cacao nella sua forma più pura... raccolto da coltivazioni pulite, preparato senza ingredienti aggiunti e senza processi industriali, e fatto con tanto amore e cura per servire come medicina sacra.

Ti portiamo qualcosa di più del semplice cioccolato delizioso!

 Ti incoraggiamo a sederti con il tuo cacao, a impostare le tue intenzioni, a dare grazie 🙏 MOTHER EARTH CACAO proviene da collettivi di proprietà 100% Maya di madri indigene che producono artigianalmente i nostri prodotti di Cacao.

I semi di cacao vengono tostati, sbucciati a mano e macinati da questo meraviglioso team prima di essere colati nei nostri lisci blocchi di ricca pasta di cacao. MOTHER EARTH CACAO è di singola origine.

 Il nostro Cacao è coltivato biologicamente, raccolto, fermentato e essiccato prima di essere trasportato al piccolo villaggio Kaqchikel di San Marcos La Laguna sulle rive del Lago Atitlán.

Simbolo di vita e fertilità, si pensa che il Cacao sia stato usato per la prima volta come elisir salutare e medicina cerimoniale già dal 1900 a.C. dagli antenati dell’America Centrale; il popolo Olmeca, prima di diventare una medicina rituale usata dalle culture Azteca e Maya.

Theobroma Cacao è ricco di magnesio, potassio, ferro e teobromina. Questo superfood fornisce al corpo nutrienti, antiossidanti e anche i neurotrasmettitori serotonina, triptofano e dopamina, che aiutano a sentirsi bene, combattere lo stress e ottenere rinnovata motivazione. Il contenuto di feniletilamina