Brodo di ossa di manzo biologico (350 ml)

€5,80 EUR

Il nostro brodo di ossa di manzo cuoce lentamente fino a 20 ore. Così facendo, le ossa rilasciano nel brodo nutrienti preziosi come aminoacidi, collagene e minerali.

Per il nostro brodo di ossa di manzo usiamo solo ossa provenienti da bovini allevati al pascolo con metodo biologico.

Come base per il brodo di ossa usiamo brodo vegetale biologico fatto in casa. La maggior parte degli ingredienti proviene dalla regione del Chiemgau, nel sud della Baviera, dove ha sede il nostro stabilimento di produzione. Il nostro brodo ha un sapore simile a quello del brodo di carne o del consommé di manzo, ma in più fornisce i preziosi nutrienti delle ossa.

In sintesi

11,9 g di collagene per bicchiere
Povero di calorie
Privo di glutine, lattosio, istamina, piombo, acido arachidonico
Istamina: < 2,5 mg/kg

Il nostro brodo di ossa è un prodotto pronto. Lo puoi consumare a temperatura ambiente o dopo averlo riscaldato un po’. I test di laboratorio non hanno rilevato istamina, piombo o acido arachidonico.

Come usare il brodo di ossa di manzo:

Consumare quotidianamente per fornire all'organismo un apporto di collagene e minerali.
Arricchire gli smoothie con le proteine naturali e il collagene del brodo di ossa
Consumare come fonte di nutrienti durante i periodi di dieta o digiuno
Consumare come fonte proteica sana e naturale dopo l'esercizio fisico al posto dei frullati proteici
Usare come base per ricette (ad es. zuppe, sughi, arrosti)

Valori nutrizionali in g per 100 ml

kj	87
kcal	20
Grassi	0,0
di cui acidi grassi saturi	0,0
Carboidrati	1,1
di cui zuccheri	0,3
Proteine	4,0
Collagene	3,4
Sale	0,5

Minerali

Minerali (valori tipici)	per 100 ml	per vasetto (350 ml)
Calcio (Ca)	0,5 mg	1,6 mg
Ferro (Fe)	0,5 mg	1,6 mg
Magnesio (Mg)	0,5 mg	1,6 mg
Fosforo (P)	1,2 mg	4,1 mg
Potassio (K)	9,7 mg	34 mg
Sodio (Na)	0,5 g	1,8 mg

Profilo aminoacidico

	per 100 ml	per bicchiere (350 ml)
L-Alanina	0,37 g	1,3 g
L-Arginina	0,31 g	1,1 g
L-Asparagina	0,25 g	0,9 g
L-Cistina e L-Cisteina	0,01 g	0,0 g
L-Glutammina	0,46 g	1,6 g
L-Glicina	0,83 g	2,9 g
L-Istidina	0,05 g	0,2 g
L-Isoleucina	0,07 g	0,3 g
L-Leucina	0,16 g	0,5 g
L-Lisina	0,16 g	0,5 g
L-Metionina	0,04 g	0,1 g
L-Fenilalanina	0,09 g	0,3 g
L-Prolina	0,50 g	1,7 g
L-Serina	0,14 g	0,5 g
L-Treonina	0,08 g	0,3 g
L-Triptofano	0,02 g	0,1 g
L-Tirosina	0,06 g	0,2 g
L-Valina	0,13 g	0,5 g
L-Idrossiprolina	0,42 g	1,5 g