Matcha Rosa Bio – Polvere di Pitaya Rossa Premium dal Brasile: 40 g - IN ARRIVO

Lasciatevi sedurre dal nostro squisito

Matcha Rosa Bio d’Eccellenza dal Brasile. 

Dietro il suo colore naturalmente vibrante si nasconde un frutto tropicale affascinante: la pitaya rossa, chiamata anche frutto del drago, con un profumo delicatamente fruttato e quella sensazione unica di trasformare una semplice bevanda in un momento goloso e visivamente spettacolare.

Raccolto a piena maturazione, questo frutto viene liofilizzato a freddo e poi delicatamente ridotto in una polvere fine per preservare tutta l’intensità del suo colore, i suoi aromi e le sue qualità nutrizionali.

Il matcha rosa non è un tè, ma una polvere di pitaya rossa naturalmente vibrante, utilizzata come alternativa colorata e fruttata al matcha tradizionale.

Preparata come un matcha latte o incorporata in ricette creative, 

apporta un tocco visivo spettacolare e una nota fruttata delicata.

Montato in una ciotola, mescolato a un latte vegetale o incorporato in una pasticceria, trasforma istantaneamente una ricetta in una creazione tanto bella quanto golosa.

La nostra polvere è 100% pura e naturale: senza coloranti, senza additivi, senza zuccheri aggiunti.

La pitaya rossa ha una polpa di un intenso color porpora ed è ampiamente utilizzata nel mondo per colorare naturalmente le preparazioni culinarie: frullati, latte, dessert, pasticceria o bowl energetici.

Il suo sapore dolce e rinfrescante richiama un mix sottile di kiwi, fragola e anguria, apportando una nota fruttata leggera e piacevole. Naturalmente ricca di antiossidanti, fibre e vitamine essenziali (B1, B2, B3 e C), la pitaya rossa contiene anche minerali preziosi come il ferro e il fosforo.

Grazie a questa composizione notevole, contribuisce al benessere generale dell’organismo ed è riconosciuta per le sue proprietà antinfiammatorie naturali. La liofilizzazione del frutto permette di preservare al meglio questi nutrienti sensibili, concentrando al contempo il suo colore brillante e i suoi aromi delicati.

La polvere di pitaya è naturalmente sensibile all’umidità e può agglomerarsi o compattarsi. Questo fenomeno è del tutto normale: basta macinarla e setacciarla, se necessario, per ritrovare la sua consistenza fine.

Un solo cucchiaino basta per trasformare le vostre bevande o le vostre ricette in una creazione tanto bella quanto golosa. 

 🌡️ Vi consigliamo di conservare il prodotto in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e dall’umidità, affinché mantenga tutte le sue qualità nutritive e gustative. ⚠️ Questo prodotto non contiene allergeni tuttavia può contenerne tracce (uova, soia, frutta a guscio, ecc.)