Crema 100% Anacardi 200g

Un gusto dolce e delicato che non sovrasta gli ingredienti a cui viene abbinata, ma li accompagna magistralmente, una cremosità favolosa e un colore chiaro e brillante.

Gli Anacardi sono infatti dei frutti dal sapore delicato e dalla consistenza burrosa, la tostatura conferisce però quella grinta in più, perfetta per un risultato fuori dal comune! 

La Tostatura è infatti un passaggio fondamentale per la preparazione della nostra crema, unita ad una lavorazione a bassa temperatura, fino a raggiungere la consistenza migliore.

La parte più bella, poi, è sapere quanto questi frutti siano preziosi: ricchi di proteine, vitamine, magnesio e potassio. Tutti questi elementi li rendono alleati del cuore, dei magnifici antiossidanti e aiutano a ridurre il colesterolo cattivo.

Consigli su come utilizzare la crema di anacardi 100%? Beh, facilissimo perché la sua delicatezza la rende super versatile sia con piatti dolci, che salati. Ed è perfetta per tutte le ricette vegane!

Noi la adoriamo infatti per preparare dolci e biscotti, per preparare l’hummus, salse e per guarnire le verdure. 

… e ovviamente, poi, spalmata su toasts, pancakes o sullo yogurt!

La frutta secca utilizzata per le creme è 100% naturale.
Non contiene additivi o conservanti. Non è mai fritta.
La importiamo direttamente dai produttori, senza intermediari e senza lunghi periodi di giacenza.

Le nostre Creme “Le Centopercento” sono realizzate in un piccolo laboratorio artigianale sui colli bolognesi, dove la scelta della materia prima è un credo e la tostatura dei frutti un vero e proprio rito.

Il segreto delle nostre creme risiede nella scelta accurata del miglior ingrediente, nella corretta tostatura del frutto e nella perfetta consistenza ottenuta da una lavorazione e basse temperature che permette di non ossidare la crema.