Madre Terra Cacao guatemalteco: Regione Cahoban: 227g Alta Verapaz (Cahabon) - IN ARRIVO

100% Cacao Cerimoniale - Pregiata Miscela Guatemalteca.

Tavoletta di Cacao Solido (227 g).

 Sostiene un collettivo di donne. Origine Cahabón - Colore rosa salmone Questo cacao proviene da un programma di sovranità alimentare a beneficio della comunità Q’eqchi’.

Inizialmente volto a fornire pasti nutrienti alle famiglie contadine, il cacao è diventato un prodotto in eccedenza delle loro attività.

 Da oltre 15 anni molte comunità hanno adottato pratiche di agricoltura biologica. Mentre alcune famiglie sono certificate biologiche, altre seguono gli stessi principi senza richiedere una certificazione formale.

 Ciò che rimane costante è la loro dedizione alla cura della terra. La terra qui è fertile, diversificata e ben curata.

Gli agricoltori sono entusiasti di ampliare le loro conoscenze per prendersi ancora meglio cura del loro territorio. Scopri di più sull’origine Cahabón: Genetica: Miscela di ibridi locali.

 Profilo aromatico: Fruttato, con note di banana, una lieve amarezza e una profondità lattiginosa.

 Fermentazione: Fermentato per 7 giorni in una grande cassa di legno.

Tipo di ambiente: Piccoli villaggi su una valle montana. Giovani frutteti forestali, vicino a molte residenze e circondati dalla natura selvaggia.

Regione: Alta Verapaz Tipo di proprietà: Parti di terreno di proprietà delle famiglie lavoratrici.

 La produzione e la trasformazione sono gestite da un centro per la sovranità alimentare.

 Offriamo cacao artigianale a filiera diretta (tutto fatto a mano, senza uso di macchinari industriali!) che viene presentato in blocco e preparato fresco su ordinazione.

Acquistando il nostro cacao, sosterrai MADRI MAYA indigene sulle rive del Lago Atitlán. MOTHER EARTH CACAO è di grado cerimoniale, il che significa che è cacao nella sua forma più pura... coltivato in modo pulito, preparato senza ingredienti aggiunti e senza processi industriali, e creato con tanto amore e cura per essere usato come medicina sacra.

 Ti portiamo qualcosa di più del semplice cioccolato delizioso!

Ti offriamo la condivisione di un patrimonio culturale, tradizioni ancestrali, un vero superfood e una medicina per il cuore, il tutto prendendoci molta cura della NOSTRA MADRE TERRA e dei suoi figli indigeni.

 Ti invitiamo a sederti con il tuo cacao, a stabilire le tue intenzioni, a ringraziare ed esplorare il tuo regno interiore!