{"product_id":"brodo-di-ossa-di-vitello-biologico-350-ml","title":"Brodo di ossa di vitello biologico (350 ml)","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eIl nostro brodo di ossa di vitello biologico cuoce a fuoco lento per 20 ore in modo che le ossa rilascino preziose sostanze nutritive, come collagene, aminoacidi e glicosaminoglicani (GAG). \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePer il nostro brodo usiamo solo ossa di vitelli allevati al pascolo con metodo biologico, soprattutto ossa ad alto contenuto di collagene (zampe, caviglie, rotule e femori). \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCome base per il brodo di ossa usiamo un brodo vegetale fatto in casa con verdure biologiche. Gli ingredienti provengono da fattorie della Baviera. La miscela di erbe e spezie secondo \u003cstrong\u003ela ricetta di Santa Ildegarda di Bingen\u003c\/strong\u003e (con piretro officinale, timo selvatico e issopo) rende il nostro brodo di ossa di vitello un prodotto particolarmente benefico e salutare. \u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"product\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eConsigliamo di consumarlo regolarmente tal quale come fonte di collagene o di usarlo come base per zuppe, sughi o smoothie. \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eIl brodo di ossa di vitello in sintesi:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cli\u003e6,0 g di collagene per vasetto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAminoacidi: glicina (2,3 g\/100 ml), prolina (1,2 g\/100 ml), lisina (0,5 g\/100 ml)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltri aminoacidi importanti: arginina (0,8 g\/100 ml), glutammina (1,4 g\/100 ml)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePovero di calorie: solo 28 kcal per vasetto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrivo di glutine, lattosio, piombo e acido arachidonico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIstamina: \u0026lt; 2,5 mg\/kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eGli esami di laboratorio non hanno rilevato piombo, acido arachidonico o istamina superiore alla soglia. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eCome e quando usare il brodo di ossa di vitello:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cli\u003eQuotidianamente per l'apporto di collagene e aminoacidi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePer arricchire gli smoothie di collagene e proteine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNei periodi di dieta o digiuno (solo 28 kcal per 350 ml)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCome fonte naturale di proteine e aminoacidi dopo lo sport\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCome base per ricette, come ad es. zuppe, salse, arrosti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003eValori nutrizionali in g per 100 ml\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"table-wrapper\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ctable width=\"30%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ekj\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e36\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ekcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,0\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,6\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCollagene\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,7\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003eMinerali\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"table-wrapper\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ctable width=\"30%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMinerali (valori tipici)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eper 100 ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eper vasetto (350 ml)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCalcio (Ca)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,14 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,47 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFerro (Fe)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,14 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,47 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMagnesio (Mg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,14 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,47 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFosforo (P)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,35 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,23 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePotassio (K)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,86 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10,0 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSodio (Na)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,15 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,53 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003eProfilo aminoacidico\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"table-wrapper\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ctable width=\"30%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eper 100 ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eper vasetto (350 ml)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eL-Alanina\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,11 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,38 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eL-Arginina\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,09 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,32 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eL-Asparagina\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,07 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,26 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eL-Cistina e L-Cisteina\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,01 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,01 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eL-Glutammina\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,14 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,47 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eL-Glicina\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,24 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,85 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eL-Istidina\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,01 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,05 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eL-Isoleucina\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,02 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,08 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eL-Leucina\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,05 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,16 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eL-Lisina\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,05 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,16 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eL-Metionina\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,01 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,04 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eL-Fenilalanina\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,03 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,09 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eL-Prolina\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,14 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,51 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eL-Serina\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e0,04 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e0,14 g\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eL-Treonina\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e0,02 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e0,09 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eL-Triptofano\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e0,00 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e0,02 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eL-Tirosina\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e0,02 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e0,06 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eL-Valina\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e0,04 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e0,13 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eL-Idrossiprolina \u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e0,12 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e0,44 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"table-wrapper\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ctable width=\"30%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAcqua\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOssa di vitello* (24%)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCipolla*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSedano*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConcentrato di pomodoro*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePepe*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePiretro officinale*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTimo*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIssopo*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlloro*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e*da agricoltura biologica controllata\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"JARMINO","offers":[{"title":"Brodo di ossa di vitello biologico (350 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